巧克力起源于墨西哥。

最初的巧克力以一种液体饮料。

16世纪初期的西班牙探险家荷南多·科尔特斯在墨西哥发现当地的阿兹特克国王饮用一种可可豆加水和香料制成的饮料，科尔特斯品尝后在1528年带回西班牙，并在西非一个小岛上种植了可可树。然后西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为“巧克力”。

3000多年前，拉丁美洲印第安人就已开始用可可豆制作饮料。哥伦布发现美洲大陆后，于1502年首次将可可豆带回西班牙。

此后，欧洲殖民者在侵略掠夺拉丁美洲的同时，也对可可发生了极大兴趣。1516年，西班牙殖民军统帅费尔南德·高尔斯在写给西班牙国王的报告中说：“在墨西哥广大地区出产一种可可豆，谁要是喝上一杯这种饮料，就足以使人在全天的行军中精神饱满。”

他还奉献给国王一盒精制的可可粉。国王特地为品尝可可举行了一次盛大宴会，但与会的人一致认为这种“苦水”难以下咽。

17世纪，巧克力传入了欧洲。欧洲人不仅学会了如何制作巧克力，并大胆创新，使得巧克力的口味有了很大的提高，由此奠定了欧洲巧克力的卓著声誉，成为世界上最重要的巧克力输出地。

在欧洲众多的巧克力生产国中，德国巧克力无疑是极具竞争力的。德国人凭借先进的技术设备、雄厚的资金，生产出质优价廉的巧克力，并畅销世界各地。

扩展资料

历史

最初的巧克力是一种饮料，西班牙人将可可豆磨成了粉，从中加入了水和糖，在加热后被制成的饮料称为“巧克力”。

1642年，巧克力被作为药品引入法国，由天主教人士食用。

1765年，巧克力进入美国，被本杰明·富兰克林赞为“具有健康和营养的甜点”。

1847年，巧克力饮料中被加入可可脂，制成如今人们熟知的可咀嚼巧克力块。

1914年，第一次世界大战刺激了巧克力的生产，巧克力被运到战场分发给士兵。

参考资料来源：

巧克力最早出于哪个国家 扩展

巧克力最早出于西班牙，巧克力原产中南美洲，是当地一种饮料，意思是苦水，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带，做饮料时常称为热巧克力或可可亚，1300多年前，约克弹玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料，是巧克力的原型。

巧克力最早出于哪个国家 扩展

公元前400年至公元100年，玛雅人的糟克力被看作是最早的巧克力饮料;其后崛起的阿兹特克人继承了对可可的崇拜,将可可树称为“天堂树”;阿兹特克人把番椒、丁香和桂皮，混入经过干燥、烘烤而且磨过的可可粒中，再加入玉米粉作为基本的乳化成分来吸收其中的可可脂，制成巧克力饮料，他们称之为“诸神的美食”和“液体黄金”；1519年，西班牙人荷南·考特斯登上阿兹特克人的领土，被当做羽蛇神供奉，得享这种特别滋味的饮料，考特斯把可可种子和制作工具带回西班牙；在16世纪至17世纪，巧克力饮料在欧洲各国逐渐传播开，成为贵族和上流社会的饮品；当时的比利时和瑞士成为享负盛名的巧克力中心；1874年，英国的福莱公司将可可粉与提炼出来的可可脂、糖混合在一起制造出来第一块食用巧克力。